[건강정보] 지금 제철인 봄나물을 먹어야 하는 이유
오랜만에 장에 가보니 할머니들이 산에서 들에서 캐온 봄나물들을 팔고 계시는데 그 모습이 너무 정겹게 보이고 싱싱한 봄나물들은 봄의 향기를 가장 먼저 느끼게 합니다. 특히 긴 추위를 이겨낸 각종 봄나물에는 다른 제철 음식에 비해 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 더 많이 포함된 것으로 조사되었고 이런 영양소들은 피로, 미세먼지, 빈혈, 그리고 무엇보다 다이어트까지도 좋은 영향을 미친다고 하니 진짜 보약이 따로 없는것 같습니다. 봄나물의 효능에 대해 자세히 살펴보고 지금만 맛볼 수 있는 봄나물 많이 드시길 바랍니다. 냉이 효능 냉이의 별명을 알고 계십니까? 바로 '백세갱(白歲羹)' 입니다. 100세까지 장수하게 하는 나물이라는 뜻입니다. 영양덩어리 냉이에는 바타민A, 비타민C, 칼슘, 칼륨, 엽산, 인, ..
2023. 4. 10.
